Para lograr un guacamole delicioso en molcajete, empieza con aguacates perfectos. Retira con cuidado el hueso y pica en pedazos grandes . En el molcajete, pica suavemente la sal y el ajo hasta formar una base. Luego, incorpora el tomate , chile serrano (al gusto ) y la cebollita finamente picados. Finalmente, combina los pedazos de aguacate y ma… Read More

En México, la sopa de tortilla es un plato clásico amado por todos. Su sabroso sabor y textura cremosa hacen que sea una comida perfecta para cualquier ocasión. La receta auténtico utiliza componentes esenciales como tortillas, broth, pollo o carne deshebrada, y verduras frescas. El secreto de una sopa de tortilla auténtica radic… Read More